Přeskočit na hlavní obsah

Provozní checklist kvality

Tento checklist je určen pro správce restaurace a pomáhá udržet systém spolehlivý v každodenním provozu.

1. Denní kontrola (ráno před provozem)​

  1. Otevřete dashboard a zkontrolujte, zda se načítají KPI karty, dnešní přehled a upozornění.
  2. Ověřte, že funguje kalendář rezervací a lze otevřít detail rezervace.
  3. V mapě stolů zkontrolujte, že obsazenost odpovídá dnešním rezervacím.

2. Týdenní kontrola rezervací​

  1. Projděte čekající rezervace a potvrďte/odmítněte je bez zbytečného zpoždění.
  2. Zkontrolujte pořadník (waitlist) a vyřešte staré záznamy.
  3. Ověřte, že změny stavů rezervací dávají smysl (čeká, potvrzeno, dokončeno, zrušeno).

3. Týdenní kontrola nastavení restaurace​

  1. Ověřte otevírací dobu a výjimky (svátky, speciální dny).
  2. Projděte menu položky a případně aktualizujte denní/týdenní nabídku.
  3. Ujistěte se, že kontaktní údaje a nastavení restaurace jsou aktuální.

4. Kontrola komunikace se zákazníky​

  1. Ověřte, že odcházejí potvrzovací e-maily k rezervacím.
  2. Pokud používáte newsletter, zkontrolujte stav posledních rozesílek.
  3. Pokud používáte push notifikace, ověřte aktivní odběry personálu.

5. Měsíční kontrola obsahu a vzhledu​

  1. Projděte klíčové stránky webu a ověřte, že se správně zobrazují v obou jazycích.
  2. Zkontrolujte vzhled (barvy, branding, logo) po větších změnách obsahu.
  3. Ověřte, že QR kód menu směřuje na správnou veřejnou stránku.

6. Onboarding nového kolegy​

Při změně administrace ověřte:

  • Nový pracovník najde dashboard, kalendář, mapu stolů a detail rezervace.
  • Správce (admin) najde navíc nastavení, events, menu, kampaně a fakturaci.
  • Úvodní tour odpovídá aktuálním obrazovkám v administraci.

7. Kdy řešit problém ihned​

Okamžitě kontaktujte podporu, pokud:

  • nelze se přihlásit do administrace,
  • rezervace se neukládají nebo mizí,
  • zákazníci nedostávají potvrzovací e-maily,
  • mapa stolů nebo kalendář zobrazuje nesmyslné údaje.